高精度的電子鼻現(xiàn)在可以檢測農(nóng)藥殘留了!

酒精檢測儀是最常見的電子鼻，司機(jī)向酒精檢測儀里面吹氣，檢測儀里面的化學(xué)傳感器可以測量吹出氣體的酒精度。這種化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)換為電信號以后，警察就可以根據(jù)顯示結(jié)果判斷司機(jī)是否酒駕。因為酒精的化學(xué)反應(yīng)比較特殊，而且在被測氣體中濃度較高，所以酒精度相對容易探測。但其他氣體多是不同氣體分子的混合物，這些氣體分子的濃度非常低，要探測這種混合氣體的不同成分是很大的挑戰(zhàn)。

來自魯汶大學(xué)（KU Leuven）的研究者利用金屬有機(jī)框架（metal-organic frameworks，簡稱 MOF）開發(fā)一款非常靈敏的電子鼻。“MOF 有點像微縮海綿，”博士后研究員 Ivo Stassen 這樣解釋，“這種材料的微細(xì)孔能夠吸收大量的氣體?！?/p>

“我們開發(fā)的一款 MOF 能夠吸收農(nóng)藥或者神經(jīng)毒氣中的磷酸酯，這意味著可以用 MOF 來檢測是否有化學(xué)武器或者食物中農(nóng)藥的殘留，這是目前為止檢測這些危險化學(xué)品的最靈敏的傳感器。我們和 IMEC 合作完成了傳感器的測量，該傳感器能檢測到極低的有害物質(zhì)濃度：十億分之一到萬億分之一?！?/p>

Rob Ameloot 教授補(bǔ)充說，該傳感器可以非常容易地集成到現(xiàn)在的電子設(shè)備中，“例如，你可以把 MOF 做成薄膜貼裝在電路表面，因此 MOF 可以很方便地安裝在智能手機(jī)里面，用來檢測農(nóng)藥和神經(jīng)毒氣?！?/p>

“下一步將把該傳感器的應(yīng)用范圍拓寬，”Rob Ameloot 接著說，“MOF 能夠測量非常低濃度的氣體，因此可能會被用作診病的工具，例如通過檢測病人的呼吸，以在早期發(fā)現(xiàn)肺癌或者代謝綜合征（MS）等。也可用它來檢測食物是否壞掉，或者來區(qū)分葡萄酒的真假。一句話，這項技術(shù)為我們提供了更多的觀察角度?！?/p>