電子鼻

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電子鼻又稱氣味掃描儀，是20 世紀(jì)90 年代發(fā)展起來(lái)的一種快速檢測(cè)食品的新穎儀器。它以特定的傳感器和模式識(shí)別系統(tǒng)快速提供被測(cè)樣品的整體信息，指示樣品的隱含特征。電子鼻是模擬動(dòng)物嗅覺(jué)器官開(kāi)發(fā)出一種高科技產(chǎn)品，科學(xué)家還沒(méi)有全部搞清楚動(dòng)物的嗅覺(jué)原理。但是隨著科技的發(fā)展，世界上較為權(quán)威的一些大學(xué)已經(jīng)開(kāi)發(fā)出具有廣泛應(yīng)用的電子鼻，最著名的要數(shù)德國(guó)的漢堡大學(xué)，在當(dāng)今世界的傳感器領(lǐng)域中具有絕對(duì)權(quán)威。它是由選擇性的電化學(xué)傳感器陣列和適當(dāng)?shù)淖R(shí)別方法組成的儀器，能識(shí)別簡(jiǎn)單和復(fù)雜的氣味，可得到與人的感官品評(píng)相一致的結(jié)果。

電子鼻又稱氣味掃描儀，是20 世紀(jì)90 年代發(fā)展起來(lái)的一種快速檢測(cè)食品的新穎儀器。它以特定的傳感器和模式識(shí)別系統(tǒng)快速提供被測(cè)樣品的整體信息，指示樣品的隱含特征。電子鼻是模擬動(dòng)物嗅覺(jué)器官開(kāi)發(fā)出一種高科技產(chǎn)品，科學(xué)家還沒(méi)有全部搞清楚動(dòng)物的嗅覺(jué)原理。但是隨著科技的發(fā)展，世界上較為權(quán)威的一些大學(xué)已經(jīng)開(kāi)發(fā)出具有廣泛應(yīng)用的電子鼻，最著名的要數(shù)德國(guó)的漢堡大學(xué)，在當(dāng)今世界的傳感器領(lǐng)域中具有絕對(duì)權(quán)威。它是由選擇性的電化學(xué)傳感器陣列和適當(dāng)?shù)淖R(shí)別方法組成的儀器，能識(shí)別簡(jiǎn)單和復(fù)雜的氣味，可得到與人的感官品評(píng)相一致的結(jié)果。收起

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  • 高精度的電子鼻現(xiàn)在可以檢測(cè)農(nóng)藥殘留了!
    酒精檢測(cè)儀是最常見(jiàn)的電子鼻，司機(jī)向酒精檢測(cè)儀里面吹氣，檢測(cè)儀里面的化學(xué)傳感器可以測(cè)量吹出氣體的酒精度。這種化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)換為電信號(hào)以后，警察就可以根據(jù)顯示結(jié)果判斷司機(jī)是否酒駕。因?yàn)榫凭幕瘜W(xué)反應(yīng)比較特殊，而且在被測(cè)氣體中濃度較高，所以酒精度相對(duì)容易探測(cè)。但其他氣體多是不同氣體分子的混合物，這些氣體分子的濃度非常低，要探測(cè)這種混合氣體的不同成分
  • 電子鼻
    電子鼻是一種基于電子技術(shù)的嗅覺(jué)傳感器，能夠模擬人類嗅覺(jué)系統(tǒng)的功能，對(duì)各種氣味進(jìn)行檢測(cè)和辨識(shí)。電子鼻具有快速、準(zhǔn)確、可靠等優(yōu)點(diǎn)，在醫(yī)療、環(huán)保、食品安全等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用前景。
  • 電子鼻有什么用處 電子鼻的優(yōu)缺點(diǎn)
    電子鼻是一種利用傳感器和模式識(shí)別技術(shù)來(lái)模擬人類嗅覺(jué)系統(tǒng)的裝置。它能夠檢測(cè)和辨別氣味分子的特征，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)氣體樣品進(jìn)行分析和識(shí)別。電子鼻具有廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域，包括食品安全檢測(cè)、環(huán)境監(jiān)測(cè)、醫(yī)療診斷等。
  • 電子鼻有什么用處 電子鼻的特點(diǎn)
    電子鼻是一種能夠模擬人類嗅覺(jué)感受與分析機(jī)理的裝置。它可以檢測(cè)環(huán)境中的氣味、化學(xué)物質(zhì)成分等，具有廣泛的應(yīng)用前景。
  • 電子鼻是誰(shuí)發(fā)明的 電子鼻是根據(jù)什么發(fā)明的
    電子鼻（Electronic Nose）是一種仿生學(xué)技術(shù)，利用電化學(xué)傳感器陣列、光學(xué)傳感器或質(zhì)譜分析等多元化傳感技術(shù)對(duì)氣體成分進(jìn)行檢測(cè)，并模擬人類鼻子嗅覺(jué)的靈敏度和特異性來(lái)分析和識(shí)別氣味。

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